Salat med blæksprutter og majs på dåse
0
405
Køkken
europæisk
Kalorieindhold
152,9 kcal
Portioner
4 port.
Madlavningstid
25 minutter
Proteiner *
9,8 g
Fedtstoffer *
12,8 g
Kulhydrater*
6,3 gr.
Hvornår blæksprutter var tilgængelige, og hvad der skal tilberedes af dem, er ikke helt klart, kan du stoppe ved en salat. Ud over blæksprutter bruger denne opskrift også majs på dåse samt hård ost og løg. Den færdige ret viser sig at være ganske solid - er det ikke en mulighed for en familiemiddag, som i øvrigt tilberedes på bare tyve minutter? Det er bedre at tage løg af salatsorter - de har mindre skarphed og mere slik. Hvis der ikke er sådan et løg, kan du bruge det sædvanlige, men inden du tilføjer det til salaten, skal det behandles med kogende vand. Alle detaljer er i opskriften herunder.
ingredienser
Madlavningsproces
Hvis blæksprutterne er frosne, skal de optøes fuldstændigt inden forarbejdning. Vi renser kroppe fra overfladefilmen og skyller godt i rindende vand. I en gryde opvarmes enhver mængde saltet vand til kog og dyppes blæksprutten i det. Tilberedningstiden er halvandet til to minutter. Hvis ømme kroppe fordøjes, bliver de hårde og usmagelige. Fjern det færdige blæksprutte fra vandet på en tallerken og afkøl.
God appetit!