hjem
➠ Salater
➠ Skaldyrssalater
➠ Salat med blæksprutter, krabbepinde, agurk og majs

Salat med blæksprutter, krabbepinde, agurk og majs

599

Køkken Verden

Kalorieindhold 95,5 kcal

Portioner 6 havn.

Madlavningstid 30 minutter.

Proteiner * 5,4 gr.

Fedtstoffer * 5,7 g

Kulhydrater* 5,5 gr.

Salat med blæksprutter, krabbepinde, agurk og majs

Indhold

Denne godbid overskygger sit modstykke, krabbesalat, og dens fantastiske sarte smag er gourmet. Derudover indeholder skaldyr slet ikke fedt, den indeholder meget protein, hvilket gør retten ret tilfredsstillende. Det er vigtigt at opvarme blæksprutten ordentligt, så de ikke bliver gummiagtige. Grønne løg og agurk tilføjer salaten en særlig friskhed.

ingredienser

Blæksprutte (kogt) 300 gr. Krabbe pinde 300 gr. Dåse majs 1 dåse Æg 5 stk. Agurker 3 stk. Grønt løg 1 bundt Mayonnaise smag

Madlavningsproces

Forbered alle ingredienserne til denne salat. Skræl og kog blæksprutte ordentligt. Kog og skræl kyllingæg. Fortsæt derefter med smukt at skære ingredienserne. Skær blæksprutterne på langs i halve og skær i tynde strimler. Overfør dem til en dyb salatskål.

Fjern krabbestængerne fra emballagen og skær i stave eller små tern. Overfør dem til blæksprutterne.

Skær de kogte æg i tilfældigt formede stykker og overfør til en salatskål.

Skyl agurkerne og skræl dem med en grøntsagsskræller. Skrællede agurker blødgør salaten og fjerner enhver bitterhed. Overfør agurkerne til salatskålen.

Skyl de grønne løgfjer, tør dem og skær i små stykker. Du kan tilføje lidt salt til løget og mos det med en ske for at blødgøre det.

Åbn derefter en krukke majs, tøm al marinaden gennem en sigte og overfør kornene til en salatskål.

Til sidst smages salaten til med mayonnaise, omrøres forsigtigt og smages til. Arranger den tilberedte salat med blæksprutter, krabbestænger, majs og agurk smukt i portionerede salatskåle, dekorér efter din smag og kan serveres.

Lækre og vellykkede retter!