Blæksprutte, rejer og tomatsalat
0
587
Køkken
europæisk
Kalorieindhold
84,5 kcal
Portioner
4 port.
Madlavningstid
25 minutter
Proteiner *
6,9 gr.
Fedtstoffer *
5,5 gr.
Kulhydrater*
15,3 g
En meget lys og let salat, der stimulerer appetitten og jubler. Sådan et kalejdoskop på en tallerken fanger øjeblikkeligt øjet og giver dig lyst til at prøve. Med en ret stor mængde af retten er der få kalorier i den - det handler om friske urter og skaldyr. Det er også vigtigt, at vi i stedet for den traditionelle mayonnaise serverer en forfriskende saftig dressing baseret på olivenolie og citronsaft. Det sætter perfekt gang i hver ingrediens og tynger ikke retten overhovedet.
ingredienser
Madlavningsproces
Vask de grønne salatblade og tør dem på et håndklæde, hvorefter vi river hænderne i små stykker. I øvrigt kan du bruge enhver salatblanding, som du kan lide eller har til rådighed som en grøn "pude". For at dekorere salaten skal du lægge en kop med en lille diameter på et fladt fad. At sætte krydderurterne rundt om koppen - dette får fadet til at ligne en ring. Oven på greenerne lægges blæksprutte- og rejeringe på en kaotisk måde. Læg skiver cherrytomater ovenpå.
God appetit!