hjem
➠ Blæksprutte salater
➠ Salat med blæksprutter og mayonnaise
➠ Salat med blæksprutter, tang og æg

Salat med blæksprutter, tang og æg

585

Køkken europæisk

Kalorieindhold 128,5 kcal

Portioner 4 port.

Madlavningstid 25 minutter

Proteiner * 12 gr.

Fedtstoffer * 7,5 g

Kulhydrater* 2,5 gr.

Indhold

For at smage viser en sådan salat sig at være ret krydret og gør appetitten perfekt. Ikke overraskende, fordi retten er baseret på syltet tang og blæksprutter. Hvad sidstnævnte angår, foreslår vi at bruge røget - de har en utrolig aroma og saftig frugtkød. Selvfølgelig kan du bruge bare kogt blæksprutte, det vil stadig være lækkert. Et strejf af grønne løg tilføjer friskhed. Mayonnaise er ideel som dressing.

ingredienser

Røget blæksprutte 120 g Havkål 260 g Vagtelæg 8 stk. Grønt løg 0,5 bundter Mayonnaise smag Salt smag Malet sort peber smag

Madlavningsproces

Pres den syltede kål fra overskydende væske og kom den i en salatskål. I øvrigt kan syltet kål bruges både i ren form og med tilsætningsstoffer i form af gulerødder, ægplanter, svampe. Alle disse ingredienser er gode til sådan en salat og gør den endda rigere og rigere på smagen.

Kog vagtelæg hårdkogt i fem minutter, og fyld derefter med koldt vand. Lad dem køle af og skræl dem derefter. Vi skærer hver på langs i fire dele.

Læg de hakkede æg på tangen.

Vask grønne løg, tør dem og skær dem i små tværgående stykker.

Hæld det hakkede løg i en salatskål med resten af ingredienserne.

Skær det røget blæksprutte i strimler. Størrelserne på strimlerne skal ikke være for tynde, så blækspruttestykkerne mærkes i den færdige salat og ikke "tabes" i tangmassen.

Tilsæt blæksprutte strimler til salatskålen efter de grønne løg.

Vi fylder salaten med mayonnaise, mængden reguleres efter vores egen smag. Efter at have blandet alle ingredienserne smager vi retten. Tilsæt salt om nødvendigt (omhyggeligt, næsten alle ingredienser indeholder allerede salt) og glem ikke formalet sort peber.

Server salaten umiddelbart efter tilberedning. Maden viser sig at være ganske tilfredsstillende. Ledsaget af for eksempel kogte unge kartofler kan en sådan salat godt passere til et fuldt måltid, hvorefter der ikke vil være nogen tyngde.

God appetit!

Lignende opskrifter

Røget kyllingsalat med stegte svampe

Røget kylling, majs og paprika salat

Kylling, ananas, peber og æblesalat

Klassisk salat "Solsikke" med chips og majs

Muslingesalat uden mayonnaise

Alenka salat fra rødbeder, tomater og peberfrugter til vinteren

Avocado og majssalat

Courgette, peber og tomatsalat til vinteren

Cæsarsalat med røget kylling og croutoner

Krabbesalat uden ris

Avocado og laksesalat

Rejesalat med krabbepinde, majs og æg

Blæksprutte og løgsalat

Salat med blæksprutte, æg og løg

Salat med blæksprutter og mayonnaise

Blæksprutte og æggesalat