Salat med blæksprutte, æg, ost og løg
0
756
Køkken
europæisk
Kalorieindhold
152,4 kcal
Portioner
6 havn.
Madlavningstid
30 minutter.
Proteiner *
11,5 g
Fedtstoffer *
15,2 g
Kulhydrater*
4,2 gr.
En meget sart salat med en rig smag. Et interessant punkt: vi foreslår stegning af løg, før du tilføjer til fadet - dette giver en duftende "svamp" -note, der passer godt til blæksprutter og ost og understreger deres naturlige smag. Æg understøtter den overordnede smag og tilføjer rigdom og ømhed. Den ideelle dressingmulighed for sådanne komponenter ville være mayonnaise. Den færdige salat viser sig at være solid og ret tæt på maven. Men det er lækkert!
ingredienser
Madlavningsproces
Skræl løgene, skyl og tør. Vi skærer det i tynde gennemsigtige halvringe. Varm en lille smule vegetabilsk olie op i en bradepande og fordel løget. Under lejlighedsvis omrøring steges det, indtil det er helt blødt og begynder at brune mærkbart. Fjern gryden fra komfuret, og fjern løget på en tallerken for at afkøle.
God appetit!