Salat med blæksprutter, grønne ærter og løg
0
745
Køkken
europæisk
Kalorieindhold
99,5 kcal
Portioner
4 port.
Madlavningstid
25 minutter
Proteiner *
10,6 gr.
Fedtstoffer *
6,3 gr.
Kulhydrater*
15 gr.
En simpel salat til hver dag. Interessant i og med at den er meget saftig, krydret og uden mayonnaise. Krydr ingredienserne med olivenolie og citronsaft. Glem ikke krydderier - tørret ingefær og hvid peber er velegnet her. Det er værd at være opmærksom på løg: det er bedre, hvis det er specielle salatsorter, der har en blødere smag og lette søde noter. Denne salat er fantastisk til dem, der faster.
ingredienser
Madlavningsproces
Hæld koldpresset olivenolie og citronsaft over ingredienserne. Drys med salt efter smag, hvid peber og tørret ingefær. Bland alt sammen og lad den færdige salat stå, inden den serveres i køleskabet. Om femten til tyve minutter marineres løget med en dressing og bliver mere sprødt og saftigt. Blæksprutten vil også være mættet og vil være mere mættet. Derudover kan du dekorere salaten med friske krydderurter.
God appetit!