hjem
➠ Kyllingesalater
➠ Kylling og svampesalater
➠ Røget kyllingsalat med champignon, ost og æg

Røget kyllingsalat med champignon, ost og æg

648

Køkken Verden

Kalorieindhold 143,4 kcal

Portioner 3 havn.

Madlavningstid 45 minutter

Proteiner * 10,3 g

Fedtstoffer * 13,9 gr.

Kulhydrater* 3,5 gr.

Røget kyllingsalat med champignon, ost og æg

Indhold

Spektakulær og vigtigst af alt meget tilfredsstillende salat til enhver lejlighed. På hverdage kan de let stille deres sult, og denne ret vil ikke gå ubemærket hen på festbordet.

ingredienser

Æg 2 - 3 stk. Kyllingelår 300 gr. Svampe 150 g Løg 1 pc. parmesan ost 50 gr. Salt smag Mayonnaise smag Valnød 50 gr. Solsikkeolie 1 spsk

Madlavningsproces

Adskil den røget kylling fra knoglerne og hak fint. Kog æggene hårdt, skræl nødderne.

Skræl løgene, vask og hak fint. Skær de færdigkogte svampe i tern. Steg løg og svampe i vegetabilsk olie, til de er møre.

For at få salaten til at se original ud på bordet, saml den i lag. Læg den kulinariske ring på en flad tallerken, læg det første lag kyllingekød, og påfør et tyndt lag mayonnaise ovenpå.