hjem
➠ Snacks
➠ Snacks
➠ Røget kyllingsalat med ægpandekager

Røget kyllingsalat med ægpandekager

2390

Køkken Russisk

Kalorieindhold 176,3 kcal

Portioner 5 havn.

Madlavningstid 60 minutter

Proteiner * 8,9 gr.

Fedtstoffer * 11,3 gr.

Kulhydrater* 23,8 g

Indhold

En interessant uhøjtidelig version af røget kyllingsalat er en forret med pandekager på æg. Salatens sødme er givet af smagen af hvidløg. Enhver kødfuld del af røget kylling kan købes som kød.

ingredienser

Røget kyllingefilet 0,5 kg Æg 7 stk. Majsstivelse 3 spsk Hvidløg 2 - 3 tænder. Mayonnaise 4 spiseskefulde Vegetabilsk olie til stegning Salt smag Malet sort peber smag

Madlavningsproces

Knæk æggene i en dyb skål. Send sigtet stivelse dertil (du kan erstatte den med kartoffel), salt og peber alt. Pisk alt godt med en mixer eller i hånden med et piskeris, indtil det er glat.

Varm lidt vegetabilsk olie op i en bradepande, fordel et par spiseskefulde dej over stegepandens overflade i et tyndt lag. Steg pandekagerne på begge sider. Afkøl og skær i tynde strimler.