hjem
➠ Kyllingesalater
➠ Kylling og svampesalater
➠ Røget kyllingsalat med majs og svampe

Røget kyllingsalat med majs og svampe

2229

Køkken Verden

Kalorieindhold 100,3 kcal

Portioner 4 port.

Madlavningstid 30 minutter.

Proteiner * 7,2 gr.

Fedtstoffer * 8,4 gr.

Kulhydrater* 3,7 gr.

Indhold

Røget kyllingsalat med majs og svampe vil fange dig med sin usædvanlige pikante smag og hurtige og lette tilberedning. Alle ingredienser er gode venner med hinanden. Agurk giver salaten friskhed, majs - en lys farve, svampe - særegne noter, og alt er baseret på duften af røget kylling.

ingredienser

Røget kylling 300 gr. Friske champignoner 350 gr. Dåse majs 100 g Agurker 1 pc. Æg (kogt) 3 stk. Vegetabilsk olie 1 spsk Mayonnaise smag Salt smag Krydderier (valgfrit) smag

Madlavningsproces

Friske svampe (champignon i opskriften, men du kan tage friske eller frosne svampe) vaskes under rindende vand og skæres derefter i små stykker vilkårlig form.

Varm en bradepande op med en spiseske vegetabilsk olie og steg svampene ved høj varme, indtil væsken er helt fordampet og en let gylden skorpe. Drys de tilberedte svampe med salt og krydderier efter din smag. Overfør de stegte svampe til en salatskål og sørg for at afkøle.

Skær den røgte kylling i små stykker. Vask agurken og skær den i tern. Åbn majsglas og tøm saften. Overfør den hakkede kylling, agurk og majs til en salatskål til de afkølede svampe.