hjem
➠ Kyllingesalater
➠ Kylling og svampesalater
➠ Røget kyllingsalat med stegte svampe

Røget kyllingsalat med stegte svampe

675

Køkken europæisk

Kalorieindhold 169,6 kcal

Portioner 8 havn.

Madlavningstid 60 minutter

Proteiner * 9,8 g

Fedtstoffer * 13 gr.

Kulhydrater* 6,5 gr.

Indhold

Smukke flaky salater er altid gode til festlige lejligheder. En appetitvækkende forret vil let fodre et stort firma, og en række lækre ingredienser vil gøre retten utrolig tilfredsstillende.

ingredienser

Madlavningsproces

Lad os forberede ingredienserne. Kog æg og kartofler. Kom svampene i en tallerken til optøning.

Forvarm en bradepande med vegetabilsk olie. Kom finthakket løg her. Steg ved medium varme i 2-3 minutter.

Tilsæt optøede svampe til løget. Salt og bland. Tilberedning i 10-15 minutter.

Skræl de kogte kartofler og før det gennem et groft rivejern. Læg kartoflerne i et lag i en salatskål.

Dernæst arbejder vi med røget kylling. Adskil kødet fra benet, hak det fint og fordel det på kartoflerne.

I kogte æg adskiller de hvide fra æggeblommerne. Vi afsætter sidstnævnte et stykke tid, men formaler proteinerne og lægger dem på røget kylling. Hæld mayonnaise tæt ovenpå. For at få en jævn udførelse påføres dressingen med et net.

Kom svampe og løg på mayonnaise.

Gnid hård ost på et fint rivejern og drys svampe på den.

Dæk salaten med mayonnaise igen. Drys det med hakkede æggeblommer. Nu sender vi den færdige salat til køleskabet. For bedre hærdning kan du dække den med husholdningsfilm.

Inden servering skal du dekorere retten med friske krydderurter. God appetit!

Lignende opskrifter

Kylling, ananas og tomatsalat

Kylling, ananas, champignon og løgsalat

Puffesalat med røget kylling, ananas og ost

Kylling, ananas, ost og granatæble salat

Cæsarsalat med ørreder og croutoner

Salat med krabbepinde og pølse

Græsk salat med kylling og ost

Obzhorka salat med kylling, pickles, gulerødder og løg

Kyllingesalat med croutoner og kinakål

Cæsarsalat med rejer og kylling

Rejer, muslinger og avocadosalat

Salat med kylling, svampe, agurker og ost

Salat med kylling, champignon, ost og løg

Salat med kylling, svampe, kartofler og gulerødder

Salat med kylling, svampe, kartofler og æg

Kylling og svampesalater

Salat med kylling, svampe, kartofler og ost