hjem
➠ Krabbesalater
➠ Krabbe pind salat
➠ Salat med krabbepinde og croutoner

Salat med krabbepinde og croutoner

1214

Køkken europæisk

Kalorieindhold 173,4 kcal

Portioner 4 port.

Madlavningstid 30 minutter.

Proteiner * 7,5 g

Fedtstoffer * 13,4 gr.

Kulhydrater* 11,1 gr.

Indhold

Let og elegant får du en salat af dine yndlings krabbestokke og kiks. Det forbereder sig hurtigt, hvilket er vigtigt, hvis gæsterne uventet skal komme. Tag salatcroutonerne fra hvidt brød, da de ikke er for hårde. Tilberedning af salat i lag og i en kulinarisk ring.

ingredienser

Friske tomater 4 ting. Krabbe pinde 200 gr. parmesan ost 150 g Hvidløg 1-2 tænder Dåse majs 1 dåse Kiks 60 gr. Mayonnaise 4 spiseskefulde

Madlavningsproces

Først skal du forberede tomaterne ordentligt til salaten, så de ikke gør salaten løbende. Vask dem, skær dem i halve og brug en teske til at fjerne frugtkødet med saft og frø.

Hak derefter tomaterne i tern, kom dem i en separat skål og tilsæt purløg og salt knust i en hvidløgskål. Rør tomaterne med hvidløg, lad dem stå i 10 minutter, og tøm derefter al tomatsaft.

Skær krabbestængerne i halve ringe, og findel et stykke hård ost til et fint rivejern.

Vi samler salaten i lag i en aftagelig kulinarisk ring. Læg tomater i det første lag, hakkede krabbepinde i det andet, majs på dåse i det tredje og revet ost i det fjerde. Påfør et tyndt mayonnaise -net på hvert lag.