hjem
➠ Salater
➠ Skaldyrssalater
➠ Salat med krabbepinde, blæksprutter, majs og agurk

Salat med krabbepinde, blæksprutter, majs og agurk

529

Køkken Verden

Kalorieindhold 105,3 kcal

Portioner 6 havn.

Madlavningstid 30 minutter.

Proteiner * 5,3 gr.

Fedtstoffer * 6,1 gr.

Kulhydrater* 7 gr.

Salat med krabbepinde, blæksprutter, majs og agurk

Indhold

Salat med blæksprutter, krabbepinde, agurk og majs er elsket og tilberedt af mange. Hvis du tilføjer en frisk agurk til den, som vil give salaten en saftig og sprød smag, kan du roligt servere sådan en ret til det festlige bord. For at gøre salaten mørt skal du koge blæksprutterne korrekt.

ingredienser

Blæksprutte 500 gr. Krabbe pinde 250 g Agurker 2 stk. Dåse majs 1 dåse Mayonnaise 100 g Salt smag Grønne smag

Madlavningsproces

Læg de frosne blæksprutte kroppe i en dyb skål og dæk med kogende vand. Som et resultat flager huden hurtigt af kødet.

Læg derefter blæksprutte i koldt vand og fjern huden med film og indvolde. Skyl kadaverne.

Overfør de tilberedte slagtekroppe til kogende saltet vand og kog i præcis 2 minutter, ikke mere, for ikke at blive hårde. Overfør det kogte blæksprutte til en tallerken og afkøl.