Salat med krabbepinde, agurk, tomater og croutoner

0
925
Køkken Verden
Kalorieindhold 134,7 kcal
Portioner 4 port.
Madlavningstid 25 minutter
Proteiner * 5,8 gr.
Fedtstoffer * 9,1 gr.
Kulhydrater* 8 gr.
Salat med krabbepinde, agurk, tomater og croutoner

Saftig sprød salat. Vi lægger agurker ikke kun friske, men også syltede - det er både friskhed og pikant på samme tid. Krabbestænger, tomater og ost passer godt til hinanden og giver en meget behagelig smag. Vi anbefaler at tilføje croutonerne lige inden servering, så de ikke når at blive våde.

ingredienser

Madlavningsproces

trin 1 ud af 5
Mal krabbestængerne i små tern.
trin 2 ud af 5
Vask friske agurker, tør dem, fjern "hæle" fra begge sider. Skær grøntsager i tynde strimler. Hvis skrællen er for ru, skal vi skære den af.
trin 3 ud af 5
Pres de syltede agurker fra væsken og skær dem i små stykker.
trin 4 ud af 5
Vask tomaterne, tør dem og skær dem i tern. Vask dildgrøntsager, tør på et håndklæde og hak med en kniv.
trin 5 ud af 5
I en salatskål blandes krabbepinde, friske og syltede agurker, tomater, dild og revet hård ost. Krydr med mayonnaise og bland forsigtigt. Vi smager og tilsætter salt, hvis det ønskes og tilføjer friskkværnet sort peber. Læg salaten på serveringsskåle og drys generøst af overfladen med rugcroutoner. Vi serverer, indtil de er gennemblødte.

God appetit!

 

Lignende opskrifter

Efterlad en kommentar

Navn
E -mail
Tekst *