hjem
➠ Salater
➠ Skaldyrssalater
➠ Rejer, ananas og kyllingesalat

Rejer, ananas og kyllingesalat

689

Køkken europæisk

Kalorieindhold 122,8 kcal

Portioner 2 port.

Madlavningstid 20 minutter.

Proteiner * 8,8 g

Fedtstoffer * 10,2 g

Kulhydrater* 4,9 gr.

Indhold

Det er med stor glæde, at jeg vil dele en usædvanlig opskrift på en utrolig smuk, lys og meget velsmagende salat med rejer, ananas og kylling. Salaten vil dekorere enhver festlig fest eller romantisk middag med sit interessante design. Sørg for at tilberede det, og du får en uforglemmelig gastronomisk fornøjelse.

ingredienser

En ananas 1 pc. Friske rejer (skrællet) 200 gr. Mayonnaise 150 g Avocado 1 pc. Kyllingebryst 400 gr. Olivenolie til stegning Krydderier (valgfrit) smag Salt smag Grønne til dekoration

Madlavningsproces

Først og fremmest skal du forberede alle de nødvendige ingredienser til rejer, ananas og kyllingsalat.

Del kyllingebrystet i fileter efter fjernelse af knogler og skind. Skyl derefter kyllingen grundigt under rindende vand, og tør den tør med køkkenrulle. Skær derefter i tynde skiver.

Varm en stegepande op ved moderat varme. Hæld en lille mængde olivenolie i. Tilsæt tilberedt kylling og steg den til den er gyldenbrun under omrøring lejlighedsvis. Smag til med salt og krydderier efter smag.

Vask avocadoen grundigt, tør den, skær den derefter på langs, fjern forsigtigt gruben ved hjælp af en spiseske, fjern avocadomassen og skær den i mellemstore tern. Om ønsket kan avocadoskindet bruges til at servere salaten.

Vask ananas godt under rindende vand og dup tør. Skær derefter i længderetningen og ekstraher forsigtigt ananasmassen.

Skær ananasmassen i mellemstore tern.

Afrim rejerne på forhånd, og skræl derefter. Skær store rejer i halve. Gem et par rejer til pynt.

Kom de tilberedte ingredienser i en dyb beholder. Tilsæt den nødvendige mængde mayonnaise. Rør salaten grundigt.

Skyl greenerne grundigt under koldt vand, og ryst derefter overskydende fugt af. Kom den tilberedte salat i ananasbåde, pynt med rejer og krydderurter ovenpå.

God appetit!

Lignende opskrifter

Salat med bønner, majs og croutoner

Tomatsalat vil du slikke dine fingre

Salat med tigerrejer og rucola

Rødbedesalat som i børnehaven

Salat med oksekød og syltede løg

Tunge og majssalat

Rejesalat med krabbepinde og majs

Salat med blæksprutter og syltede løg

Zucchini og agurkesalat i koreansk stil til vinteren

Salat med torskelever og ost

Salat med krabbepinde og æg

Røget kyllingsalat, sveskeost

Rejesalat med mayonnaise

Kyllingebryst og ananas salat

Kylling og ananas salat

Rejesalater

Kylling, ananas og mayonnaisesalat