Rejer, appelsin og rucola salat

0
902
Køkken europæisk
Kalorieindhold 43,9 kcal
Portioner 2 port.
Madlavningstid 15 minutter.
Proteiner * 6,9 gr.
Fedtstoffer * 5,8 gr.
Kulhydrater* 4,5 gr.
Rejer, appelsin og rucola salat

En let og hurtig middag er en skaldyrssalat. Nyd en original kombination af rejer, saftig appelsin og rucola. Denne sunde snack vil overraske dig med sin særlige smag.

ingredienser

Madlavningsproces

trin 1 ud af 5
Skræl og skær rødløget i tynde ringe, send det derefter til en tallerken og hæld en halv citron over med saft. Vi marinerer et stykke tid.
trin 2 ud af 5
Fjern skrællen fra appelsinen, fjern forsigtigt frøene. Skær frugten i mellemstore stykker.
trin 3 ud af 5
Pil rejerne og steg dem på en pande, til de er møre. Skaldyrene skal få en rødme.
trin 4 ud af 5
Varm panden igen, og tør sesamfrøene på den. 1-2 minutter er nok.
trin 5 ud af 5
Kom rucola, appelsinskiver, rejer og løg marineret i citronsaft i en salatskål. I en separat skål blandes sesamfrø, salt, peber og olivenolie. Hæld ingredienserne sammen med dressingen. Salaten er klar til servering!

Lignende opskrifter

Efterlad en kommentar

Navn
E -mail
Tekst *