Kategorier
Emner til vinteren
  1. hjem
  2. ➠ Salater
  3. ➠ Skaldyrssalater
  4. ➠ Rejer, avocado og paprika salat

Rejer, avocado og paprika salat

0
623
Køkken europæisk
Kalorieindhold 55,8 kcal
Portioner 1 port.
Madlavningstid 20 minutter.
Proteiner * 3,9 gr.
Fedtstoffer * 5,5 gr.
Kulhydrater* 3,6 gr.
* pr. 100 gr. produkt
Rejer, avocado og paprika salat
Indhold

Jeg vil dele en vidunderlig salatopskrift med rejer, avocado og paprika. En duftende salat viser sig at være afbalanceret i smagen og meget appetitlig. Forbered denne lækre salat, der helt sikkert vil dekorere enhver festlig lejlighed.

ingredienser

Madlavningsproces

trin 1 ud af 4
Kom koldt vand i en dyb gryde, sæt på moderat varme, tilsæt sorte peberkorn og salt efter smag. Bring det i kog, og tilsæt de skrællede rejer, kog et par minutter under omrøring lejlighedsvis. Dræn derefter gennem en sigte eller dørslag og lad den overskydende væske stå i glas.
trin 2 ud af 4
Skyl salatblade og salatblanding grundigt under koldt vand, og ryst derefter overskydende fugt af. Læg salatbladene på et fad, efterfulgt af salatblandingen.
trin 3 ud af 4
Vask avocadoen grundigt, tør den, skær den derefter på langs, fjern forsigtigt gruben ved hjælp af en spiseske, fjern avocadomassen, skær den i en medium terning og læg den på et fad. Vask peberfrugten grundigt, tør den, fjern derefter forsigtigt kernen med frø, skåret i tern og lagt på et fad.
trin 4 ud af 4
Læg rejer oven på grøntsagerne. Skræl hvidløg, skyl under vand og led gennem et tryk, tilsæt salaten. Smag salaten til med salt og peber, tilsæt olivenolie inden servering og rør godt rundt. Server den tilberedte salat med rejer, avocado og peberfrugt.

God appetit!

Lignende opskrifter

Efterlad en kommentar

Navn
E -mail
Tekst *