hjem
➠ Salater
➠ Skaldyrssalater
➠ Rejer, avocado og mangosalat

Rejer, avocado og mangosalat

695

Køkken europæisk

Kalorieindhold 60,1 kcal

Portioner 4 port.

Madlavningstid 25 minutter

Proteiner * 3,8 gr.

Fedtstoffer * 3,5 gr.

Kulhydrater* 5,6 g

Indhold

Jeg vil dele en enkel, velsmagende og hurtig opskrift på rejer, avocado og mangosalat. Smagen er usædvanlig og meget interessant. En duftende krydret salat lyser enhver festlig fest eller familiefest op. Dine gæster vil elske denne snack.

ingredienser

Madlavningsproces

Forbered først alle ingredienserne til rejer, avocado og mangosalat. Skyl persillen grundigt under koldt vand, og ryst derefter overskydende fugt af. Vask mango, avocado og tomat grundigt i rindende vand og tør derefter på et køkkenrulle eller køkkenrulle.

Skær avocadoen i længderetningen, fjern gropen forsigtigt med en spiseske, fjern avocadomassen og skær den i en medium terning. Skær mangoen i længderetningen og skær den derefter i en medium terning.

Skær tomaterne i mellemstore tern, efter at stilken er fjernet. Skræl rødløg, skyl derefter i koldt vand og skær i tynde halve ringe. Pil rejer fra skallen og tarmene, hvis det er nødvendigt. Læg avocado og rejer i en lille skål og dryp med limesaft.

Hak persillen med en skarp kniv. Kom tilberedte ingredienser i en skål med avocado og rejer, salt og peber, tilsæt eksotisk sauce med ingefær og ananas. Bland grundigt.