hjem
➠ Salater
➠ Skaldyrssalater
➠ Kost rejesalat

Kost rejesalat

913

Køkken europæisk

Kalorieindhold 43,1 kcal

Portioner 2 port.

Madlavningstid 35 minutter

Proteiner * 5,3 gr.

Fedtstoffer * 2,3 gr.

Kulhydrater* 3,3 gr.

Indhold

Denne salat kan tilberedes til dem, der har brug for en diæt, som overholder principperne for korrekt ernæring eller ønsker at tabe sig. Opskriften er enkel: grøntsager (agurk og paprika) hakkes fint, kogte rejer, friske krydderurter tilsættes, og salaten krydres med olivenolie og citron.

ingredienser

Friske rejer 10 stk. Agurker 1 - 2 stk. Paprika 1 - 2 stk. Bladsalat 10 stk. Salt smag Olivenolie smag Citronsaft smag

Madlavningsproces

Vask agurken, skræl den og skær den i tynde strimler. Fjern stilken og frøene fra paprika og skær dem i tynde strimler. Kom den snittede agurk og peberfrugt i en salatskål.

Skyl salatblade med koldt vand, fjern overskydende fugt med et serviet, riv dem i stykker af vilkårlig størrelse med dine hænder og overfør dem til en salatskål.