Rejer, grapefrugt og rucola salat

0
585
Køkken europæisk
Kalorieindhold 40,2 kcal
Portioner 2 port.
Madlavningstid 15 minutter.
Proteiner * 5,2 gr.
Fedtstoffer * 4,4 gr.
Kulhydrater* 4,2 gr.
Rejer, grapefrugt og rucola salat

En appetitlig og let salat lavet af rejer og grapefrugt. Citrusnoter supplerer skaldyr perfekt. Derudover er snacken rig på nyttige elementer og vil ikke skade figuren.

ingredienser

Madlavningsproces

trin 1 ud af 6
Vi forbereder de nødvendige produkter til salaten. Vi vasker og tørrer rucculaen, skærer for lange stilke af. Kog rejerne i saltet vand, til de er møre.
trin 2 ud af 6
Lad os forberede en dressing. I en skål blandes olivenolie, presset citronsaft, salt, peber og hakket hvidløg.
trin 3 ud af 6
Kom de færdige rejer i dressingen og bland.
trin 4 ud af 6
Skræl grapefrugten, og del derefter dens frugtkød i lige store stykker.
trin 5 ud af 6
Vi renser valnødderne, deler dem i små stykker og tørrer dem i en gryde i 1 minut.
trin 6 ud af 6
Læg forsigtigt rucola, rejer i en dressing, grapefrugt i en salatskål og drys det hele med valnødder. Du kan servere det til bordet!

Lignende opskrifter

Efterlad en kommentar

Navn
E -mail
Tekst *