hjem
➠ Salater
➠ Skaldyrssalater
➠ Rejesalat med krabbepinde og rød fisk

Rejesalat med krabbepinde og rød fisk

0

1315

Køkken europæisk

Kalorieindhold 146,4 kcal

Portioner 2 port.

Madlavningstid 35 minutter

Proteiner * 12,5 g

Fedtstoffer * 8,6 gr.

Kulhydrater* 19 gr.

Rejesalat med krabbepinde og rød fisk

Indhold

Som enhver ret har salater et stort udvalg af forskellige muligheder. Hver husmor har sine egne yndlingsopskrifter til enhver lejlighed. Jeg foreslår, at man laver en salat med rejer, krabbepinde og rød fisk. Smagskombinationen vil bare chokere dig, og du vil ikke være i stand til at stoppe.

ingredienser

Madlavningsproces

Pil løgene, skyl i rindende vand og skær i tynde strimler.

Forbered marinaden. Tilsæt salt, granulat, eddike og den nødvendige mængde drikkevand til en dyb skål. Rør godt rundt og tilsæt det hakkede løg. Lad stå i 10 minutter, og afløb derefter gennem en sigte.

Læg blæksprutterne i en dyb skål.

Hæld derefter kogende vand i 2 minutter, kom det derefter i koldt vand, rens for film og hårde akkorder. Læg derefter i kogende saltet vand og kog i 2 minutter.

Skær det kogte blæksprutte i tynde strimler og kom det i en salatskål.

Tag det krævede antal krabbepinde.

Skær krabbestængerne i mellemstore skiver.

Tilsæt derefter det hakkede blæksprutte.

Læg også rejer i kogende vand og kog i 2 minutter, afløb derefter gennem en sigte og fjern skallen, hovederne og tarmene.

Kom de skrællede rejer sammen med resten af ingredienserne.

Kog hårdkogte kyllingæg på forhånd, afkøl derefter, skræl, fjern forsigtigt æggeblommen, skær proteinet i strimler.

Kom det hakkede protein i en salatskål.

Riv hård ost på et groft rivejern.

Og kom det derefter i en salatskål.

Skær den let saltede røde fisk i mellemstore tern. Lad nogle fisk stå til pynt.

Skær den røde fisk i tynde strimler og rul til en rulle.

Form en rose af rullen.

Tilsæt syltede løg til salaten og smag til med mayonnaise. Rør salaten grundigt.

Fordel den færdige salat i portionsskåle eller glas. Pynt med rød kaviar og røde fiskeroser. Server salaten med rejer, krabbepinde og rød fisk.

God appetit!

Lignende opskrifter

Ananas og svampesalat

Rejer, æg og croutonsalat

Chrysanthemum salat med chips og svampe

Salat med krabbepinde og appelsin

Salat med krabbepinde, agurk, tomater og ost

Lækre tomater med kål til vinteren

PP salat med tun, agurk og æg

Grøn tomatsalat uden madlavning

Rejer, mango og rucola salat

Bønner og svampesalat

Rødbede og tomatsalat til vinteren

Rejesalat med soltørrede tomater

Salat med blæksprutte og rød kaviar

Blæksprutte salat med krabbepinde og æg

Salat med blæksprutte og mayonnaise

Salat med krabbepinde og blæksprutter

Rejesalat med krabbepinde

Rejesalat med krabbepinde og rød kaviar

Efterlad en kommentar