hjem
➠ Salater
➠ Skaldyrssalater
➠ Rejesalat lys

Rejesalat lys

1098

Køkken europæisk

Kalorieindhold 71,4 kcal

Portioner 6 havn.

Madlavningstid 25 minutter

Proteiner * 7 gr.

Fedtstoffer * 2,7 gr.

Kulhydrater* 5,5 gr.

Indhold

Jeg vil gerne foreslå en opskrift på en lækker rejesalat med lavt kalorieindhold, som ikke vil gå ubemærket hen for skaldyrselskere. En let og sund salat kan serveres både på et stort fad og i portioner i smukke glas eller tarteletter.

ingredienser

Friske rejer 1 kg Dåse majs 400 gr. Agurker 3 stk. Løg 1 pc. Æg 7 stk. Yoghurt 100 g Grønne til dekoration Salt smag Malet sort peber smag

Madlavningsproces

Forbered de nødvendige ingredienser til salaten. Først og fremmest sætter du kyllingæggene i kog.

Kom de færdige frosne rejer i en stor gryde og dæk med kogende vand. Lad det stå i vand i 10 minutter til optøning. Hæld væsken gennem et dørslag. Læg rejer på en tallerken.

Skræl, rejer og kom i en dyb salatskål.

Skyl agurkerne godt, tør dem og skær dem i mellemstore stykker. Overfør til en salatskål.

Skræl løget og skær i tynde ringe eller halve ringe, du kan bare hakke fint. Vælg skæremetoden efter eget skøn. Overfør det hakkede løg til en salatskål.