Kategorier
Emner til vinteren
  1. hjem
  2. ➠ Salater
  3. ➠ Skaldyrssalater
  4. ➠ Rejer, kinesisk kål og granatæble salat

Rejer, kinesisk kål og granatæble salat

0
851
Køkken europæisk
Kalorieindhold 69,4 kcal
Portioner 4 port.
Madlavningstid 40 minutter
Proteiner * 4,5 gr.
Fedtstoffer * 6,1 gr.
Kulhydrater* 6,4 gr.
* pr. 100 gr. produkt
Rejer, kinesisk kål og granatæble salat
Indhold

Rejer, kinesisk kål og granatæble salat er let og sprød. Den kan serveres som en selvstændig snack og som tilføjelse til fiskeretter og bagte kartofler.

ingredienser

Madlavningsproces

trin 1 ud af 5
Kog rejerne i saltet vand i 2-3 minutter efter kogning. Hæld vandet fra, og afkøl skaldyrene.
trin 2 ud af 5
Vask kinakål, hak tilfældigt og kom det i en skål.
trin 3 ud af 5
Dræn ananas og skær dem i tern. Læg ananas, rejer og granatæblekerner i en skål.
trin 4 ud af 5
Lav en salatdressing. I en separat skål kombineres creme fraiche, olivenolie, sennep, salt og peber og piskes med en gaffel, indtil det er glat.
trin 5 ud af 5
Bland alle ingredienserne med dressingen og stil salaten på køl i 15 minutter. Inden servering kan du dekorere salaten med krydderurter.

God appetit!

Lignende opskrifter

Efterlad en kommentar

Navn
E -mail
Tekst *