Kategorier
Emner til vinteren
  1. hjem
  2. ➠ Salater
  3. ➠ Skaldyrssalater
  4. ➠ PP rejesalat

PP rejesalat

0
659
Køkken europæisk
Kalorieindhold 97,7 kcal
Portioner 2 port.
Madlavningstid 10 min.
Proteiner * 7,3 gr.
Fedtstoffer * 6 gr.
Kulhydrater* 3,2 gr.
* pr. 100 gr. produkt
PP rejesalat
Indhold

En utrolig salat, der tilberedes på ti minutter og spiser lige så hurtigt. Delikat avocado og saftige rejer efterlader ingen ligeglade. Dressingen er lavet af naturlig yoghurt, den tilføjer ikke ekstra kalorier. Denne salat er ideel til alle, der bekymrer sig om korrekt ernæring.

ingredienser

Madlavningsproces

trin 1 ud af 5
Kog først rejer. For at gøre dette skal du smide dem i kogende saltet vand og koge i 4-5 minutter. Vi putter det i et dørslag, lader det køle lidt af og renser det fra skallen. Skræl avocadoen og fjern gruben. Skær frugtkødet i mellemstore stykker.
trin 2 ud af 5
Kom rucola i en skål. Læg de afkølede rejer ovenpå.
trin 3 ud af 5
Hæld avocadostykker i en skål, tilsæt yoghurt, drys godt med citronsaft. Bland forsigtigt med en ske.
trin 4 ud af 5
Kog vagtelæg hårdkogte. Lad den afkøle helt og rengøre. Vi skærer hver i to halvdele.
trin 5 ud af 5
Server salaten: kom en portion på en tallerken og læg vagtelægshalvdelene ovenpå. Drys lidt salt ovenpå. Hvis det ønskes, kan du dekorere med dine yndlingsgrøntsager.

God appetit!

Lignende opskrifter

Efterlad en kommentar

Navn
E -mail
Tekst *