Kategorier
Emner til vinteren
  1. hjem
  2. ➠ Salater
  3. ➠ Skaldyrssalater
  4. ➠ Rejesalat med soltørrede tomater og rucola

Rejesalat med soltørrede tomater og rucola

0
1015
Køkken europæisk
Kalorieindhold 77,3 kcal
Portioner 2 port.
Madlavningstid 25 minutter
Proteiner * 6 gr.
Fedtstoffer * 4,8 gr.
Kulhydrater* 7,2 gr.
* pr. 100 gr. produkt
Rejesalat med soltørrede tomater og rucola
Indhold

En original og hurtig tilberedning af salat kan laves af rejer og soltørrede tomater. Forretten kan serveres til en let middag eller som en godbid ved festbordet.

ingredienser

Madlavningsproces

trin 1 ud af 6
Afrim rejerne ved stuetemperatur på forhånd, og kog derefter til de er møre i saltet vand.
trin 2 ud af 6
Skræl forsigtigt skallen af ​​fisk og skaldyr.
trin 3 ud af 6
På bagsiden af ​​hver reje laver vi et snit og fjerner en tynd sort tråd.
trin 4 ud af 6
Steg derefter rejerne i olivenolie i 1-2 minutter på hver side.
trin 5 ud af 6
Tilsæt citronsaft, sojasovs, tør vin og lidt salt til rejerne. Rør rundt og kog ved svag varme i yderligere 5 minutter.
trin 6 ud af 6
Læg rucculaen på serveringsfade. På den - rejer og soltørrede tomater. Salaten er klar til servering!

Lignende opskrifter

Efterlad en kommentar

Navn
E -mail
Tekst *