hjem
➠ Kyllingesalater
➠ Kylling og svampesalater
➠ Salat med kylling, ananas, champignon, ost og valnødder

Salat med kylling, ananas, champignon, ost og valnødder

653

Køkken Verden

Kalorieindhold 122,7 kcal

Portioner 4 port.

Madlavningstid 100 minutter

Proteiner * 9,2 gr.

Fedtstoffer * 10,8 g

Kulhydrater* 5,6 g

Salat med kylling, ananas, champignon, ost og valnødder

Indhold

Kylling og valnødder er ideelle ingredienser til salater, men de er lidt tørre. Derfor suppleres de normalt med svampe, ananas eller andre saftige fødevarer.

ingredienser

Madlavningsproces

Skær champignonerne i tern. Skræl løget og hak det fint. Steg løg og svampe i vegetabilsk olie, til de er møre, salt og smag til.

Kog kyllingefilet i saltet vand, afkøl kødet i bouillonen og skær det derefter i tern.

Skær ananas i tern. Riv kogt æg og ost på et groft rivejern. I separate skåle kombineres æg med mayonnaise og ost med mayonnaise.

Mal valnødderne i en blender.

Læg salatlagene i følgende rækkefølge: kylling, ananas, stegt løg og champignon, æg og ost. Drys salaten med valnødder og stil på køl i en halv time. Pynt derefter salaten med persillekviste og server.

God appetit!