hjem
➠ Kyllingesalater
➠ Kylling og ananas salat
➠ Salat med kylling, ananas, ost og dåse ananas

Salat med kylling, ananas, ost og dåse ananas

484

Køkken Verden

Kalorieindhold 146,9 kcal

Portioner 2 port.

Madlavningstid 60 minutter

Proteiner * 8,9 gr.

Fedtstoffer * 10,2 g

Kulhydrater* 5,3 gr.

Salat med kylling, ananas, ost og dåse ananas

Indhold

Konserverede ananas kan nu findes i enhver købmand. Og hvis ananasalaten tidligere var en sand fornøjelse, er den nu helt almindelig. Dens store smag gør, at denne salat skal laves igen og igen.

ingredienser

Kyllingebryst 300 gr. Ost 150 g Æg 1 - 2 stk. Konserveret ananas 3-4 cirkler En ananas 50 gr. Mayonnaise smag Valnød 50 gr.

Madlavningsproces

Kog kyllingebrystet til det er mørt, afkøl i bouillonen og hak det fint. Læg kyllingen på et fladt fad og pensl med lidt mayonnaise.

Skær frisk og dåse ananas i små tern, rør rundt og læg oven på kyllingen, også pynt med mayonnaise.

Hårdkogte æg, køligt. Skræl æggene, adskil hviderne fra æggeblommerne. Skær de hvide og læg dem oven på ananas, pensl med mayonnaise.

Riv osten på et fint rivejern, læg den oven på proteinlaget og pensl med mayonnaise.

Mos æggeblommerne med en gaffel. Tør nødderne i en gryde og formalet til smuler. Kombiner blommen med nødderne og drys over salaten. Chill salaten inden servering.

God appetit!