hjem
➠ Kyllingesalater
➠ Kylling og svampesalater
➠ Kylling, ananas, ost og løgsalat

Kylling, ananas, ost og løgsalat

545

Køkken Verden

Kalorieindhold 111,6 kcal

Portioner 8 havn.

Madlavningstid 40 minutter

Proteiner * 7,8 g

Fedtstoffer * 9,5 g

Kulhydrater* 6,8 g

Indhold

For kendere af deres fritid anbefaler jeg stærkt at forberede en salat med kylling, ananas, ost og løg. Salaten viser sig at være lys i smagen og saftig. Brug opskriften, og din familie og venner vil blive glædeligt imponeret.

ingredienser

Madlavningsproces

Vask kyllingefilet, kom i en gryde og dæk med vand, salt. Sæt ild på og bring det i kog, fjern det resulterende skum med en hulske. Skru ned for varmen og lad det simre, dækket, i 20 minutter. Afkøl den kogte filet og skær i mellemstore tern.

Pil løgene, skyl og hak fint. Skræl champignonerne og skær i store skiver.

Varm en bradepande op og pensl med olivenolie. Læg de hakkede løg og svampe. Kog i et par minutter. Smag til med salt og peber. Kog, indtil den frigivne saft er fuldstændig fordampet.

Åbn en dåse dåse ananas, dræn væsken.

Læg de stegte svampe med løg på bunden af den tilberedte salatskål.

Læg den hakkede kyllingefilet i det næste lag. Smag til med salt og drys med mayonnaise.

Riv hård ost på et groft rivejern. Fordel jævnt med det næste lag, dæk med mayonnaise. Pynt med dåse ananas på toppen. For at balancere smagene tilføjede jeg nogle tranebær. Server den tilberedte salat med kylling, ananas, ost og løg.

God appetit!