Salat med kylling, ananas, ost og syltede løg

0
1675
Køkken Verden
Kalorieindhold 131,2 kcal
Portioner 6 havn.
Madlavningstid 80 minutter
Proteiner * 7,1 gr.
Fedtstoffer * 12,8 g
Kulhydrater* 4,3 gr.
Salat med kylling, ananas, ost og syltede løg

En anden mulighed for en salat med kylling og ananas. Syltede løg tilføjer et let strejf af pikant til salaten, men samtidig viser salaten sig at være meget mør.

ingredienser

Madlavningsproces

trin 1 ud af 5
Til salatdressing kombineres creme fraiche, mayonnaise og hakket hvidløg. Kog kyllingebrystet og skær det i tern. Fordel det første lag kød, salt, peber og drys med ingefær. Pensl kødet med dressingen.
trin 2 ud af 5
Skræl løget, skåret i tynde halve ringe. Hæld kogende vand over løget, lad det sidde i et par minutter, afdryp derefter og tilsæt eddike. Rør løget, lad det stå i 3-5 minutter, og afdryp derefter den resterende eddike. Læg løget i det næste lag.
trin 3 ud af 5
Hårdkogte æg, rist på et groft rivejern og læg dem oven på et lag løg, pensl med dressing.
trin 4 ud af 5
Riv osten på et groft rivejern, kom den i en salatskål og pensl med dressing.
trin 5 ud af 5
Skær ananasringene i halve og pynt salaten med dem. Læg salaten i køleskabet for at suge, og server derefter.

God appetit!

Lignende opskrifter

Efterlad en kommentar

Navn
E -mail
Tekst *