Kategorier
Emner til vinteren
  1. hjem
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Kyllingesalat med appelsiner og valnødder

Kyllingesalat med appelsiner og valnødder

0
1302
Køkken europæisk
Kalorieindhold 173,1 kcal
Portioner 2 port.
Madlavningstid 35 minutter
Proteiner * 9 gr.
Fedtstoffer * 15,9 gr.
Kulhydrater* 5,9 gr.
* pr. 100 gr. produkt
Kyllingesalat med appelsiner og valnødder
Indhold

Denne salat er en ægte eksplosion af smag. Søde appelsiner, saltet feta, aromatiske rige valnødder, møre kyllingebryst - alle ingredienserne kombineres overraskende harmonisk. Den søde og sure naturlige yoghurtdressing kombinerer ingredienserne og gør salaten saftig. Retten ser festlig og elegant ud.

ingredienser

Madlavningsproces

trin 1 ud af 8
Klargøring af produkter til salaten. Vi vasker og tørrer greenerne. Vi vasker appelsinen, tørrer den, skræller den og fjerner hvide striber uden at tage den i skiver.
trin 2 ud af 8
Skær kyllingefilet på langs i to halvdele, gnid på begge sider med salt, sort peber og malet koriander.
trin 3 ud af 8
Hæld vegetabilsk olie i en bradepande og varm den til den er varm. Kom kyllingefilet i en bradepande og steg i syv til otte minutter på hver side, til den er gyldenbrun.
trin 4 ud af 8
Fjern de færdige kyllingestykker fra gryden, lad dem afkøle og skær i små stykker af enhver størrelse.
trin 5 ud af 8
Skær appelsinen i cirkler fem til syv millimeter tykke, skær hver cirkel i otte dele - vi får små trekantede skiver.
trin 6 ud af 8
Hæld valnødderne i en tør stegepande og steg på ovnens medium temperatur i fem til syv minutter. I løbet af denne tid skal nødderne tørre ud og begynde at udsende en karakteristisk aroma. Fjern fra varmen og lad afkøle. Skær i små stykker med en kniv.
trin 7 ud af 8
Hæld yoghurten i en separat skål, tilsæt Dijon sennep, flydende honning og bland grundigt.
trin 8 ud af 8
Riv de grønne salatblade i små stykker med vores hænder, kom dem i en salatskål, tilsæt hakket kylling, appelsinskiver og valnødder der. Hæld halvdelen af ​​den tilberedte dressing i en salatskål og bland forsigtigt. Til servering lægges hele grønne salatblade på portionerede tallerkener, og fordel salaten på dem med en ske. På toppen fordeler vi fetaosten, skåret i tern, og den resterende dressing hældes med en ske. Derudover kan du dekorere med persille. Serveres umiddelbart efter tilberedning.

God appetit!

Lignende opskrifter

Efterlad en kommentar

Navn
E -mail
Tekst *