hjem
➠ Kyllingesalater
➠ Kylling og svampesalater
➠ Kylling, champignon og ostesalat

Kylling, champignon og ostesalat

981

Køkken europæisk

Kalorieindhold 146 kcal

Portioner 6 havn.

Madlavningstid 35 minutter

Proteiner * 11,4 gr.

Fedtstoffer * 12,2 g

Kulhydrater* 4,9 gr.

Indhold

Jeg foreslår at forberede en temmelig populær og almindelig salat med kylling, svampe og ost fra det mindst tilgængelige sæt produkter. Salaten tilberedes enkelt og ikke længe, det viser sig at være meget velsmagende. Denne salat kan serveres både dagligt og til enhver lejlighed.

ingredienser

Madlavningsproces

Skyl kyllingefilet grundigt under rindende vand. Kom i en gryde, dæk med vand, salt, kog op. Skum skummet af, reducer varmen og lad det simre i 25 minutter. Læg det færdige kyllingekød på en tallerken og afkøl.

Skyl champignonerne grundigt, tør dem og skræl dem.

Pil løgene, hak det fint med en skarp kniv. Forvarm stegepanden godt. Hæld en lille mængde vegetabilsk olie i, tilsæt det hakkede løg. Under omrøring lejlighedsvis steges løget til det er gyldenbrunt.

Skær de skrællede svampe i tynde skiver, læg dem i en stegepande og steg i 10 minutter, til saften er helt fordampet. Salt, peber, rør, kom på en tallerken, indtil den er helt afkølet.