hjem
➠ Kyllingesalater
➠ Kylling og svampesalater
➠ Kylling, champignon, majs og æggesalat

Kylling, champignon, majs og æggesalat

602

Køkken Verden

Kalorieindhold 87,9 kcal

Portioner 6 havn.

Madlavningstid 70 minutter

Proteiner * 5,6 g

Fedtstoffer * 7,6 gr.

Kulhydrater* 5,3 gr.

Indhold

Hvis du vil have en velsmagende snack eller diversificere dit måltid med nye retter, kan du prøve en lys salat med kylling, æg, svampe og majs. Det kan laves af kogt, røget eller bagt kyllingekød.

ingredienser

Dåse majs 350 gr. Løg 1 pc. Svampe 300 gr. Gulerod 1 - 2 stk. Kyllingefilet 300 gr. Æg 2 stk. Salt smag Mayonnaise smag Vegetabilsk olie til stegning

Madlavningsproces

Kog fileten. Skær det afkølede kød i tern.

Skræl løg og gulerødder, hak løget fint, riv gulerødderne på et groft rivejern.

Steg løgene i vegetabilsk olie, tilsæt derefter gulerødderne, steg i 2-4 minutter. Læg derefter de tærte svampe, fortsæt med at koge, indtil al fugt er fordampet.

Hårdkogte æg, skræl og skær i tern. I en skål kombineres stegte løg, gulerødder og svampe, æg, kyllingefilet, majs. Salt salaten efter smag, smag til med mayonnaise. For en smuk præsentation, pynt salaten med friske krydderurter.

God appetit!