hjem
➠ Kyllingesalater
➠ Kylling og svampesalater
➠ Salat med kylling, svampe, gulerødder og svesker

Salat med kylling, svampe, gulerødder og svesker

0

634

Køkken Verden

Kalorieindhold 123,8 kcal

Portioner 6 havn.

Madlavningstid 45 minutter

Proteiner * 7,6 gr.

Fedtstoffer * 8,6 gr.

Kulhydrater* 10,1 gr.

Salat med kylling, svampe, gulerødder og svesker

Indhold

For elskere af lækre salater anbefaler jeg helhjertet at tilberede en appetitlig salat med kylling, svampe, gulerødder og svesker. En usædvanlig salat viser sig at være usædvanlig saftig og interessant i smagen. Perfekt til at møde gæster. Salatfremstillingsprocessen er ganske enkel.

ingredienser

Madlavningsproces

Forbered alle de ingredienser, du har brug for til at lave din salat.

Vask kyllingebrystet, kom i en gryde og dæk med vand, salt. Sæt ild på og bring det i kog, fjern det resulterende skum med en hulske. Skru ned for varmen og lad det simre, dækket, i 20 minutter. Fjern forsigtigt det kogte kød fra bouillonen, afkøl, adskilt fra knoglerne og skindet, og hak det fint.

Kog kyllingæg i saltet vand, afkøl, skræl, rist.

Skræl løgene, skyl og hak fint.

Varm panden godt op, tilsæt hakkede løg og steg, indtil de er bløde.

Læg de tidligere optøede svampe på de stegte løg. Smag til med salt og peber, steg til den resulterende væske er helt fordampet.

Kog kartoflerne i saltet vand, afkøl, skræl og riv på et groft rivejern.

Skyl sveskerne og tør derefter tørre på et køkkenrulle. Hak de tilberedte svesker.

Vask gulerødderne, skræl dem med en grøntsagsskræller. Riv de skrællede gulerødder på et groft rivejern.

Steg de hakkede gulerødder lidt i lidt vegetabilsk olie. Smag til med salt.

Riv hård ost på et groft rivejern.

Forbered en dyb salatskål. Kom de revne kartofler i det første lag, salt lidt, drys med mayonnaise, fordel det jævnt over hele overfladen.

Læg derefter de stegte svampe og løg.

Kom de stegte gulerødder i det næste lag, dæk med lidt mayonnaise.

Tilsæt kylling og salt.

Fordel derefter de hakkede svesker.

Kom de revne kyllingæg i det næste lag, dæk med mayonnaise.

Drys med hakket hård ost ovenpå.

Pynt den tilberedte salat med kylling, svampe, gulerødder og svesker med resterne svesker og dine yndlingsurter, og server derefter.

God appetit!

Lignende opskrifter

Nezhinsky salat med tomater

Caesar rejesalat

Røget kylling og ananas salat

Kyllingetomat og ostesalat

Zucchinisalat med tomatpuré til vinteren

Tungesalat med rucola

Røget kyllingsalat med bønner og svampe

Kyllingesalat med krabbepinde, ananas og majs

Kylling, ananas og sellerisalat

Salat med krabbepinde, majs og kartofler

Cæsarsalat med klassisk rød fisk

Salat med krabbepinde, majs og appelsin

Salat med kylling, svampe, kartofler og gulerødder

Kylling, champignon og æggesalat

Salat med kylling, svampe, kartofler og ost

Kylling, champignon, gulerod og æggesalat

Kylling og svampesalater

Kyllingebryst og svampesalat

Kyllingebrystsalat med champignon og ost

Salat med kylling, svampe, kartofler, ost og æg

Efterlad en kommentar