Salat med kylling, svampe, gulerødder og løg

0
989
Køkken europæisk
Kalorieindhold 111,5 kcal
Portioner 4 port.
Madlavningstid 60 minutter
Proteiner * 7,4 gr.
Fedtstoffer * 9,6 gr.
Kulhydrater* 5,9 gr.
Salat med kylling, svampe, gulerødder og løg

Forkæl dig selv og dine nærmeste med en ny ret. En meget enkel kylling og svampesalat kan laves til aftensmad. Det er bedst at gøre det i lag, smøre dem med mayonnaise eller creme fraiche.

ingredienser

Madlavningsproces

trin 1 ud af 9
Kog kylling, kartofler, æg og gulerødder.
trin 2 ud af 9
Hak løget fint og steg det i vegetabilsk olie, til det er gennemsigtigt.
trin 3 ud af 9
Skær svampene i tynde skiver og kom dem på panden til løget. Når svampene er næsten færdige, saltes og krydres stegningen.
trin 4 ud af 9
Riv kartoflerne på et groft rivejern og læg det første lag. Lav et mayonnaise -net ovenpå.
trin 5 ud af 9
Derefter lægges et lag hakket kyllingefilet, også dækkes med mayonnaise.
trin 6 ud af 9
Lav det næste lag af revne gulerødder, dæk det med mayonnaise.
trin 7 ud af 9
Kom derefter de stegte svampe og løg i en salatskål, pensl dem med mayonnaise.
trin 8 ud af 9
Skræl æggene, riv og lav det næste lag af dem, dæk det med mayonnaise.
trin 9 ud af 9
Top salaten med revet ost og pynt med champignonskiver.

God appetit!

Lignende opskrifter

Efterlad en kommentar

Navn
E -mail
Tekst *