hjem
➠ Kyllingesalater
➠ Kylling og svampesalater
➠ Salat med kylling, svampe, agurker og kartofler

Salat med kylling, svampe, agurker og kartofler

947

Køkken Verden

Kalorieindhold 111,5 kcal

Portioner 4 port.

Madlavningstid 50 minutter

Proteiner * 7,8 g

Fedtstoffer * 9,6 gr.

Kulhydrater* 6,4 gr.

Salat med kylling, svampe, agurker og kartofler

Indhold

En meget nærende salat med en rig smag, perfekt til et middagsselskab eller en familiefest. Den er let at tilberede, og den originale portion vil gøre den endnu mere appetitlig.

ingredienser

Kartoffel 2 stk. Kyllingefilet 400 gr. Syltede agurker 3 stk. Marinerede svampe 500 gr. Løg 1 pc. parmesan ost 200 gr. Mayonnaise 6 spsk Vegetabilsk olie 2 spsk

Madlavningsproces

Skræl kartoflerne og kog dem møre i saltet vand.

Vi koger også kyllingefilet i 30-40 minutter.

Hak løget fint og sauter det i vegetabilsk olie, til det er gyldenbrunt og blødt. Vi blander det med svampe.

Gnid agurkerne på et groft rivejern.

Vi vil også forberede osten.

Kyllingefilettilstand i små tern.

Vi river også kartofler på et groft rivejern.

Vi samler salaten i lag, lægger kartoflerne i det første lag, laver et net af mayonnaise. Vi spreder kyllingefilet og laver masken igen. Nu laver vi et lag syltede agurker, dækker det med mayonnaise, spreder svampe og løg. Og lige inden servering, belæg toppen med mayonnaise og drys med ost.

God appetit!