hjem
➠ Kyllingesalater
➠ Kylling og svampesalater
➠ Kylling, champignon, agurk og æggesalat

Kylling, champignon, agurk og æggesalat

431

Køkken Verden

Kalorieindhold 104,8 kcal

Portioner 6 havn.

Madlavningstid 40 minutter

Proteiner * 6,6 gr.

Fedtstoffer * 11,3 gr.

Kulhydrater* 4 gr.

Indhold

For elskere af lækre salater anbefaler jeg helhjertet at tilberede en festlig salat med kylling, svampe, agurker og æg. En simpel salat viser sig at være usædvanlig saftig og mør. Perfekt til venlige sammenkomster. Processen med at forberede en salat tager næsten ingen tid fra dig.

ingredienser

Madlavningsproces

Kog kyllingæg i saltet vand, afkøl, skræl, hak fint, bland med mayonnaise.

Læg den kulinariske ring på serveringsfadet. Adskil det røget kyllingebryst fra skind og knogler, skær det i strimler og læg det i det første lag. Du kan også bruge kogt eller bagt kylling.

Fordel noget af æggemassen med mayonnaise ovenpå.

Vask og tør agurker og dild grundigt. Skær agurkerne i tern og læg dem ud i det næste lag. Hak dillen og læg den oven på agurkerne.

Fordel noget af æggemassen med mayonnaise ovenpå.

Pil løgene, skyl og skær i tynde halve ringe. Åbn en krukke på dåse svampe og tøm væsken. Varm panden godt op, pensl med vegetabilsk olie, tilsæt hakkede løg og svampe. Salt og steg, indtil den resulterende væske er helt fordampet.