Kylling, Kiwi og koreansk gulerodssalat

0
870
Køkken europæisk
Kalorieindhold 142,3 kcal
Portioner 2 port.
Madlavningstid 50 minutter
Proteiner * 26,3 gr.
Fedtstoffer * 8 gr.
Kulhydrater* 6,4 gr.
Kylling, Kiwi og koreansk gulerodssalat

En elegant salat, lagt i lag i form af en ring, kaldes ofte "Malakitarmbåndet" for sit smukke og unikke udseende. Kombinationen af ​​surhed af frugt, krydrede gulerødder og mørt kød i en skål er i perfekt harmoni. Retten er perfekt til enhver ferie.

ingredienser

Madlavningsproces

trin 1 ud af 11
Kog kyllingen i saltet vand med peberkorn og lavrushka, lad den køle af. Samtidig koges æggene hårdkogt og afkøles i isvand, fjern skallen. Riv hviderne groft, æggeblommerne fint. Skræl kiwien og skær den halve i tynde cirkler til pynt, og resten i tern.
trin 2 ud af 11
Fjern skrællen fra æblet, fjern kernen og skær den i samme form som kiwien.
trin 3 ud af 11
Læg formen, tidligere pakket ind i plast, på en flad tallerken. Læg et glas indpakket i plast i midten.
trin 4 ud af 11
Læg fileterne i tern i bunden af ​​tallerkenen.
trin 5 ud af 11
Læg kiwien på kødet, tryk lidt med en ske.
trin 6 ud af 11
Drys med et lag protein og top med mayonnaise. Flad laget.
trin 7 ud af 11
Fordel de koreanske gulerødder på et lag mayonnaise.
trin 8 ud af 11
Arranger æbletern og gå over mayonnaisen igen, og stamp ned med lagene lidt med en ske.
trin 9 ud af 11
Drys æggeblommerne rundt om æggene.
trin 10 ud af 11
Fjern formen og glasset forsigtigt og langsomt.
trin 11 ud af 11
Overlap kiwi -cirklerne. Læg salaten i koldt i 1 time.

God appetit!

Lignende opskrifter

Efterlad en kommentar

Navn
E -mail
Tekst *