hjem
➠ Kyllingesalater
➠ Kylling og svampesalater
➠ Kyllingesalat med koreanske gulerødder og svampe

Kyllingesalat med koreanske gulerødder og svampe

1116

Køkken Verden

Kalorieindhold 130,3 kcal

Portioner 4 port.

Madlavningstid 35 minutter

Proteiner * 22,1 gr.

Fedtstoffer * 10,9 g

Kulhydrater* 4,2 gr.

Kyllingesalat med koreanske gulerødder og svampe

Indhold

For elskere af interessante krydrede salater anbefaler jeg helhjertet at bruge en usædvanligt velsmagende opskrift og tilberede en salat med kylling, koreanske gulerødder og svampe. Processen med at forberede en sådan salat tager ikke meget tid og vil bringe en masse glæde.

ingredienser

Madlavningsproces

Vask kyllingefilet, kom i en gryde og dæk med vand, tilsæt salt. Sæt ilden på og bring det i kog, fjern skummet med en hulske. Skru ned for varmen og kog fileterne i 20 minutter, afkøl derefter helt og skær i tern. Læg i en salatskål.

Kog kyllingæg i saltet vand, afkøl, skræl og hak fint, kom i en salatskål.

Tilføj gulerødder i koreansk stil.

Åbn en dåse konservesvampe, tøm væsken. Skræl og hak løg. Varm en bradepande, pensl med vegetabilsk olie og tilsæt svampe og løg. Rør lejlighedsvis og kog til den er gyldenbrun. Smag til med salt, afkøl og tilsæt salaten.