hjem
➠ Kyllingesalater
➠ Kylling og svampesalater
➠ Kyllingesalat med syltede svampe, æg og ost

Kyllingesalat med syltede svampe, æg og ost

701

Køkken Verden

Kalorieindhold 125,2 kcal

Portioner 4 port.

Madlavningstid 45 minutter

Proteiner * 9,1 gr.

Fedtstoffer * 9,9 gr.

Kulhydrater* 3,5 gr.

Kyllingesalat med syltede svampe, æg og ost

Indhold

Lækker og appetitlig salat med kylling, syltede svampe, æg og ost. Det vil helt sikkert blive en dekoration af det festlige bord, dine gæster vil blive henrykte. Det er let at lave mad, og resultatet vil glæde dig overraskende!

ingredienser

Kyllingefilet 200 gr. Dåse champignoner 1 dåse parmesan ost 100 g Æg 3 stk. Agurker 2 stk. Løg 1 pc. Salt smag Mayonnaise 80 gr.

Madlavningsproces

Kog kyllingefilet i saltet vand i 20 minutter. Hak derefter kyllingen fint i strimler.

Vi koger også hårdkogte æg, adskiller det hvide fra æggeblommerne og hakker dem med en kniv, så de er adskilte.

Hæld vandet fra dåserne. Vi skærer dem i små tynde skiver.

Skræl løget og skær det i firkanter.

Nu samler vi salaten i lag. 1. lag - æggehvider, lav derefter et net af mayonnaise, læg derefter løg og ½ masse svampe, lav igen et net af mayonnaise, læg nu agurker, mayonnaise og et andet lag svampe. Til sidst drysses alt med ost og æggeblomme.

God appetit!