hjem
➠
➠
➠ Kylling, agurk, gulerod og løgsalat

Kylling, agurk, gulerod og løgsalat

525

Køkken Verden

Kalorieindhold 87,1 kcal

Portioner 2 port.

Madlavningstid 35 minutter

Proteiner * 5,3 gr.

Fedtstoffer * 10,9 g

Kulhydrater* 5,6 g

Indhold

For elskere af let at forberede salater anbefaler jeg stærkt at bruge en fantastisk salatopskrift med kylling, agurk, gulerødder og løg. Salaten viser sig at være lys i smagen og saftig. Til tilberedning af salaten bruges de tilgængelige ingredienser, som kan findes i forsyninger til enhver husmor.

ingredienser

Syltede agurker 100 g Kyllingefilet 300 gr. Salt smag Løg 1 pc. Vegetabilsk olie 3 spsk Gulerod 100 g Dild smag Malet sort peber smag Mayonnaise 100 g

Madlavningsproces

Vask kyllingefilet, kom i en gryde og dæk med vand, salt. Sæt ild på og bring det i kog, fjern det resulterende skum med en hulske. Reducer varmen og kog, tildækket, i 20 minutter.

Skræl løgene, skyl og hak fint. Varm panden op og pensl med vegetabilsk olie. Læg de hakkede løg ud. Kog i et par minutter.

Skræl gulerødderne med en grøntsagsskræller, riv på et medium rivejern og tilsæt de stegte løg. Rør konstant, steg til blødt, salt og peber. Fjern fra varmen og afkøl helt.