Kategorier
Emner til vinteren
  1. hjem
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Kylling, ost, agurk og skinke salat

Kylling, ost, agurk og skinke salat

0
400
Køkken Verden
Kalorieindhold 145,9 kcal
Portioner 8 havn.
Madlavningstid 45 minutter
Proteiner * 10,7 g
Fedtstoffer * 9,4 gr.
Kulhydrater* 6 gr.
* pr. 100 gr. produkt
Kylling, ost, agurk og skinke salat
Indhold

Det er med stor glæde, at jeg vil dele opskriften på min yndlingssalat, som jeg ofte selv bruger og anbefaler til mine venner. Salat med kylling, ost, agurk og skinke viser sig at være usædvanligt velsmagende, saftig med et ideelt forhold mellem komponenter. Prøv det, og du vil bestemt ikke fortryde det!

ingredienser

Madlavningsproces

trin 1 ud af 15
Pil skinken og skær i mellemstore tern.
trin 2 ud af 15
Skyl kyllingefilet grundigt, kom i en gryde, dæk med vand, salt, sæt på svag varme og bring det i kog. Fjern det resulterende skum med en hulske, reducer varmen til lav og kog i 20 minutter. Afkøl kyllingefilet og skær i små tern.
trin 3 ud af 15
Kog kyllingæg i saltet vand, afkøl godt, skræl, hak fint.
trin 4 ud af 15
Skær de syltede agurker i små tern.
trin 5 ud af 15
Skyl dillen grundigt, ryst overskydende fugt af. Hak med en skarp kniv.
trin 6 ud af 15
Kom de tilberedte ingredienser i en dyb skål. Åbn en krukke med dåseærter, afdryp væsken, tilsæt ærterne til salatskålen.
trin 7 ud af 15
Tilsæt salt og sort peber, smag til med mayonnaise. Rør salaten grundigt.
trin 8 ud af 15
Forbered et salatfad. Fordel salaten jævnt.
trin 9 ud af 15
Form en trekant indeni og fordel salaten over det resterende område.
trin 10 ud af 15
Riv den hårde ost på et fint rivejern og fordel over salaten.
trin 11 ud af 15
Kog gulerødderne i saltet vand, afkøl, skræl, riv på et groft rivejern, fordel på siderne af salaten.
trin 12 ud af 15
Skræl de forarbejdede osteskiver fra skallen, brug flaskehætten til at lave huller. Læg osten oven på salaten.
trin 13 ud af 15
Kog vagtelæg i saltet vand, afkøl godt, skræl, læg oven på smeltet ost. Ved hjælp af sorte peberkorn, lav øjne og en næse, lav ører fra resterne af kogte gulerødder. Skyl persillen, tør den og pynt salaten.
trin 14 ud af 15
Server en lys salat med kylling, ost, agurk og skinke.
trin 15 ud af 15
En smuk appetitlig salat vil være en dekoration af enhver familiefest.

God appetit!

Lignende opskrifter

Efterlad en kommentar

Navn
E -mail
Tekst *