hjem
➠ Svampe
➠ Sådan tilberedes kantareller - opskrifter
➠ Kantarelsalat

Kantarelsalat

574

Køkken Østeuropæisk

Kalorieindhold 83,8 kcal

Portioner 2 port.

Madlavningstid 35 minutter

Proteiner * 7,3 gr.

Fedtstoffer * 13,3 gr.

Kulhydrater* 4,4 gr.

Indhold

Appetitfuld og velduftende salat med kantareller kan serveres som en forret eller som en selvstændig let ret. Salaten er enkel og hurtig at tilberede, men original og mindeværdig i smagen.

ingredienser

Madlavningsproces

Skræl løg og hvidløg, og hak derefter fint.

Vi vasker kantarellerne grundigt. Hvis der kommer for store svampe, skal de skæres.

Skær parmesanen i tynde skiver. For nemheds skyld kan du bruge en skræller.

Forvarm en bradepande med vegetabilsk olie. Steg løg og hvidløg til det er gennemsigtigt.

Vi lægger de tilberedte kantareller i gryden og steger dem, indtil de er møre.

Lad os begynde at forberede dressingen. Del citronen i halvdele. Pres saften ud af en.

Bland citronsaft i en separat skål med olivenolie, salt og peber. Fyldet er klar.

Riv salatblade med vores hænder og hæld med dressing.

Vi spreder salatblade i portionsplader. Læg kantarellerne med løg og hvidløg ovenpå. Kom parmesan ovenpå. En duftende salat med kantareller er klar. Serveres varm. God appetit!

Lignende opskrifter

Græsk salat på spyd

Fiskesalat til vinteren med makrel

Kylling og kiwi puff salat

Skinke og koreansk gulerodssalat

Auberginesalat til vinteren uden sterilisering

Roer og nødder salat

Cæsarsalat med fetaxa ost

Røget kyllingsalat med frisk agurk og koreanske gulerødder

Salater med croutoner og kål

Kylling, ananas, ost og løgsalat

Græsk salat med fetaxa classic

Avocado og majssalat

Salater til hver dag

Sådan tilberedes kantareller - opskrifter