Muslingesalat

0
718
Køkken europæisk
Kalorieindhold 117,8 kcal
Portioner 6 havn.
Madlavningstid 20 minutter.
Proteiner * 5,9 gr.
Fedtstoffer * 7,9 gr.
Kulhydrater* 5,4 gr.
Muslingesalat

Muslinger er en type skaldyr, der er rig på proteiner, fedtfattig og kulhydrater. Muslinger spises både termisk forarbejdede og rå. Muslinger er rige på vitaminer og mineraler, der er gavnlige for menneskers sundhed. Muslinger kan bruges til at tilberede hovedretter og snacks. Jeg foreslår at lave en salat med muslinger. Den kan serveres både i en stor salatskål og i portioner - i tarteletter eller i flotte glas.

ingredienser

Madlavningsproces

trin 1 ud af 9
Hæld koldt vand i en dyb gryde, tilsæt krydderier og krydderurter. Kog op.
trin 2 ud af 9
Optø de frosne muslinger i en sigte. Skyl godt under rindende vand.
trin 3 ud af 9
Læg en sigte med muslinger i kogende vand og kog i fem minutter.
trin 4 ud af 9
Afkøl de kogte muslinger og hak dem med en kniv.
trin 5 ud af 9
Kog æggene, afkøl, skræl og hak fint.
trin 6 ud af 9
Læg hakkede muslinger og kyllingæg i en salatskål. Åbn en dåse majs på dåse, tøm væsken, og kom majsen i en salatskål.
trin 7 ud af 9
Vask agurken godt og skær den i små tern. Send til en salatskål, bland godt.
trin 8 ud af 9
Skræl og hak løget fint, tilsæt salaten og bland grundigt.
trin 9 ud af 9
Smag salaten til med krydderier, tilsæt mayonnaise. Rør grundigt. Du kan pynte med finthakkede krydderurter.

God appetit!

 

Lignende opskrifter

Efterlad en kommentar

Navn
E -mail
Tekst *