Kategorier
Emner til vinteren
  1. hjem
  2. ➠ Snacks
  3. ➠ Snacks
  4. ➠ Leversalat med ægpandekager

Leversalat med ægpandekager

0
1105
Køkken Russisk
Kalorieindhold 182,9 kcal
Portioner 6 havn.
Madlavningstid 50 minutter
Proteiner * 5,9 gr.
Fedtstoffer * 11,4 gr.
Kulhydrater* 22,1 gr.
* pr. 100 gr. produkt
Leversalat med ægpandekager
Indhold

Sindssygt lækker opskrift på leversalat med pandekager. Denne ret tilberedes på en særlig måde efter råd fra en kendt kok. Til dette vil vi bruge leverpandekager og ægpandekager, og krydre alt med hjemmelavet mayonnaise. Denne ret vil selvfølgelig tage lidt tid, men vi vil opfylde alle forventninger!

ingredienser

Madlavningsproces

trin 1 ud af 7
Det første trin er at forberede løgmarinaden. Vi skræller løget, skærer det i ringe og deler dem i 4 flere dele.
trin 2 ud af 7
Vi flytter løget i en dyb beholder, tilsætter sukker og salt til det og hælder det med æblecidereddike. Lad det brygge i 15 minutter.
trin 3 ud af 7
Til leverpandekager har vi brug for en blender. I en skål skal du fint hakke selve leveren, løg og gulerødder. Det er bedst at skære maden i flere stykker for at fremskynde processen. Tilsæt æg, mel, salt og krydderier til massen. Vi blander.
trin 4 ud af 7
Steg leverpandekager i vegetabilsk olie. Du skal stege på begge sider.
trin 5 ud af 7
Nu blander vi alle ingredienserne til ægpandekagerne og steger dem på samme måde, indtil de er behageligt gyldenbrune.
trin 6 ud af 7
Vi ælter hjemmelavet mayonnaise fra vegetabilsk olie, æg, sennep, citronsaft og sukker med salt. Bland alle produkterne grundigt og slå dem i en blenderskål i 30 sekunder.
trin 7 ud af 7
Vi skærer alle pandekagerne i små strimler, læg dem i en salatskål, tilsæt mayonnaise og syltede løg. Vi blander.

God appetit!

Lignende opskrifter

Efterlad en kommentar

Navn
E -mail
Tekst *