Kategorier
Emner til vinteren
  1. hjem
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Torskeleversalat

Torskeleversalat

0
507
Køkken europæisk
Kalorieindhold 303,3 kcal
Portioner 6 havn.
Madlavningstid 20 minutter.
Proteiner * 10,2 g
Fedtstoffer * 9,7 g
Kulhydrater* 43,4 g
* pr. 100 gr. produkt
Torskeleversalat
Indhold

Torskeleversalat er en solid salat, der er let at tilberede. Den sværeste del af madlavningen er at koge risene. Forretten tilberedes af et minimalt sæt produkter og viser sig at være usædvanligt og velsmagende. Salaten kan serveres i en stor salatskål eller i portioner. Brug friske krydderurter til pynt.

ingredienser

Madlavningsproces

trin 1 ud af 8
Forbered de nødvendige ingredienser til salaten.
trin 2 ud af 8
Skræl løget og hak det fint.
trin 3 ud af 8
Læg i en dyb skål og dæk med kogende vand, lad det stå i 10 minutter, så bitterheden forsvinder og løgene forbliver sprøde. Hæld derefter løget gennem en sigte og lad det overskydende væske dryppe af.
trin 4 ud af 8
Kog æggene, afkøl dem i koldt vand, skræl, riv med et fint rivejern eller hak det fint med en kniv.
trin 5 ud af 8
Åbn en dåse tran, læg den i en separat beholder og mos med en gaffel. Kog risene i en stor mængde vand på forhånd, afdryp gennem en sigte og skyl under rindende vand, lad det stå i en sigte for at lade overskydende væske komme i glas.
trin 6 ud af 8
Tilsæt ris, revet æg og løg til en skål med torsk. Rør grundigt.
trin 7 ud af 8
Tilsæt krydderier og krydr med mayonnaise. Bland godt.
trin 8 ud af 8
Kom salaten i en dejlig salatskål.

God appetit!

Lignende opskrifter

Efterlad en kommentar

Navn
E -mail
Tekst *