Lagdelt torskeleversalat
0
466
Køkken
europæisk
Kalorieindhold
192,8 kcal
Portioner
2 port.
Madlavningstid
25 minutter
Proteiner *
9,4 gr.
Fedtstoffer *
10,6 gr.
Kulhydrater*
16,7 g
Torskelever er rig på vitaminer og næringsstoffer. I kombination med grøntsager og æg fra leveren opnås en sund og tilfredsstillende salat. Når du vælger torskelever på butikshylderne, er det tilrådeligt at foretrække stykker hel lever frem for knuste. Det er også vigtigt, at sammensætningen ud over leveren kun indeholder olie og salt uden andre tilsætningsstoffer.
ingredienser
Madlavningsproces
Læg de revne kartofler i et første lag på et fad. Dæk med et tyndt lag mayonnaise. Kom den mosede torskelever på kartoflerne. Drys det med formalet sort peber. Dernæst lægger vi hakkede dildgrøntsager. Læg agurkestråene oven på krydderurterne og tynd med mayonnaise. Drys agurklaget med revne proteiner, smør med mayonnaise. Vi fordeler et lag revne gulerødder og dækker med mayonnaise igen. Hæld den revne ost, smør den tyndt med mayonnaise. Kom blommekrummerne i det sidste lag. Vi dekorerer overfladen med en kvist dild. Det anbefales at lade salaten trække i køleskab i to timer.
God appetit!