hjem
➠ Salater til vinteren
➠ Assorteret grøntsagssalat til vinteren
➠ Rissalat til vinteren er lækker

Rissalat til vinteren er lækker

638

Køkken Russisk

Kalorieindhold 159,2 kcal

Portioner 2,5 l.

Madlavningstid 150 minutter

Proteiner * 2,8 gr.

Fedtstoffer * 2,2 gr.

Kulhydrater* 39,8 g

Indhold

Risalat er en populær tilberedning, der i høj grad vil hjælpe dig med at spare tid og energi på kolde vinteraftener, når du vil diversificere din kost med noget lækkert. På grund af sin mæthed kan denne salat serveres både som tilbehør og som en selvstændig ret.

ingredienser

hvide ris 2 spsk Gulerod 1 kg Vegetabilsk olie 400 gr. Løg 1 kg Paprika 1 kg Melis 0,5 spsk Salt 1 spsk Bordeddike 9% 80 gr.

Madlavningsproces

Forbered først de ingredienser, vi skal bruge i salatforberedelsesprocessen: Skyl grøntsagerne grundigt, skræl løgene og skræl gulerødderne.

Riv gulerødderne, skær løget i halve ringe, og skær peberfrugten i tynde strimler.

Fjern skallen fra tomaten, og hak den derefter til pure. For at huden let kan fjernes fra tomaten, skal du hælde kogende vand over den i et par minutter og derefter lægge den i koldt vand.

Kog risene separat i tyve minutter, som først skal skylles med koldt vand.

Vi sender tomatpuré til panden, tilsæt vegetabilsk olie, eddike, salt og sukker der. Bland den resulterende masse grundigt, og send den derefter til ilden.