Salat med saltet mælkesvamp

0
593
Køkken Russisk
Kalorieindhold 18 kcal
Portioner 4 port.
Madlavningstid 35 minutter
Proteiner * 0,4 gr.
Fedtstoffer * 2 gr.
Kulhydrater* 1,6 gr.
Salat med saltet mælkesvamp

Syltede mælkesvampe med løg er en fremragende kold forret til et festligt bord. Klædt med en lille mængde creme fraiche, der passer godt til svampe og giver dem en cremet smag, passer de perfekt til enhver kødret og fungerer let som et alternativ til mange solide salater.

ingredienser

Madlavningsproces

trin 1 ud af 5
Pil løgene, skyl og skær i tynde ringe.
trin 2 ud af 5
Vi vasker de saltede mælkesvampe under køligt rindende vand. Hvis svampene er for salte, kan du lægge dem i blød i cirka en time i koldt vand. Skær derefter svampene i små stykker.
trin 3 ud af 5
Vi vasker dildkvistene og lægger dem på et køkkenhåndklæde, så det tørrer lidt. Hak derefter dillen fint med en kniv.
trin 4 ud af 5
Kom hakkede svampe og løg i en salatskål, tilsæt peber og dild. Krydr salaten med creme fraiche og bland godt.
trin 5 ud af 5
lad den færdige salat stå i 10-15 minutter, så den er let mættet med creme fraiche, og server derefter. God appetit!

Lignende opskrifter

Efterlad en kommentar

Navn
E -mail
Tekst *