Kategorier
Emner til vinteren
  1. hjem
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Salat med croutoner og skinke

Salat med croutoner og skinke

0
689
Køkken europæisk
Kalorieindhold 217,1 kcal
Portioner 4 port.
Madlavningstid 20 minutter.
Proteiner * 10,3 g
Fedtstoffer * 17,4 g
Kulhydrater* 16 gr.
* pr. 100 gr. produkt
Salat med croutoner og skinke
Indhold

Salater med croutoner viser sig altid at være lækre og interessante på en særlig måde. Jeg vil dele med dig en opskrift på en salat med croutoner og skinke. En salat kan tilberedes på få minutter, og samtidig kan du få utrolig glæde af retten. De sædvanlige ingredienser bruges til salaten, og resultatet er simpelthen fantastisk.

ingredienser

Madlavningsproces

trin 1 ud af 8
Skær hvidt brød eller brød i tern eller strimler.
trin 2 ud af 8
Forvarm formen godt, læg brødet i skiver, omrør lejlighedsvis, tør croutonerne. Croutoner kan tørres på en bageplade i ovnen.
trin 3 ud af 8
Pil skinken og skær den i små tern eller strimler. Læg skiverne i en dyb salatskål.
trin 4 ud af 8
Vask tomaterne godt, tør dem, skær dem i fire dele. Hvis tomaterne er vandige, fjernes kernerne med frø, så der ikke er overskydende væske i salaten, og de sprøde croutoner ikke bliver gennemblødte. Skær de skrællede tomater i små tern.
trin 5 ud af 8
Riv hård ost med et groft rivejern eller skær i små tern. Kom tomater, ost og croutoner i en salatskål, salt og peber.
trin 6 ud af 8
Skræl et par hvidløgsfedd og pres det igennem en presse i salaten. Smag salaten til med mayonnaise.
trin 7 ud af 8
Rør den tilberedte salat grundigt. Skyl en kvist persille godt under koldt vand, ryst overskydende fugt af og dekorér salaten.
trin 8 ud af 8
Server den færdige hurtige salat. Mayonnaise kan om ønsket erstattes med creme fraiche eller naturlig yoghurt.

God appetit!

Lignende opskrifter

Efterlad en kommentar

Navn
E -mail
Tekst *