Kategorier
Emner til vinteren
  1. hjem
  2. ➠ Salater
  3. ➠ Skaldyrssalater
  4. ➠ Salat med tigerrejer og rucola

Salat med tigerrejer og rucola

0
529
Køkken europæisk
Kalorieindhold 40,2 kcal
Portioner 4 port.
Madlavningstid 15 minutter.
Proteiner * 8,7 g
Fedtstoffer * 5,7 g
Kulhydrater* 2,2 gr.
* pr. 100 gr. produkt
Salat med tigerrejer og rucola
Indhold

Sjældne tigerrejer kendetegnes ved deres størrelse og saftighed. Dette produkt er ideelt til lette salater. Især skaldyr kombineres med krydret arugula. Retten er velegnet til hurtige middage.

ingredienser

Madlavningsproces

trin 1 ud af 4
Store tigerrejer koges på samme måde som andre typer. Kom kogt saltet vand i 3-4 minutter. I løbet af denne tid vil skaldyrene skifte farve fra grå til sin sædvanlige lyse. Fjern derefter skallen.
trin 2 ud af 4
Vi vasker kirsebæret og skærer det i halve. For store frugter - i kvarte.
trin 3 ud af 4
Hæld arugula med vand og skær for lange stilke af.
trin 4 ud af 4
Vi spreder rucola tilfældigt på portionsplader, supplerer med rejer, cherrytomater, salt og hældes med olivenolie. Pres citronsaft til en snack. Udført, du kan tjene!

Lignende opskrifter

Efterlad en kommentar

Navn
E -mail
Tekst *