Tun salat Nicoise

0
439
Køkken europæisk
Kalorieindhold 83,4 kcal
Portioner 2 port.
Madlavningstid 80 minutter
Proteiner * 7,5 g
Fedtstoffer * 3,4 gr.
Kulhydrater* 10,7 g
Tun salat Nicoise

Nicoise tun salat er en frisk salat, der perfekt kombinerer en hel regnbue af friske grøntsager og fiskesmag. Det pulserende farveskema i denne ægte sommer, middelhavssalat vil ikke efterlade dig ligegyldig og vil ikke forårsage din appetit.

ingredienser

Madlavningsproces

trin 1 ud af 8
Skyl bønnerne, hæld dem i en gryde, tilsæt vand og kog dem møre. Steg de færdige bønner med hvidløg i en bradepande i vegetabilsk olie i 2-3 minutter, krydr med salt og peber. Dette vil give bønnerne en behagelig smag og aroma. Hvis du beslutter dig for at erstatte kogte bønner med dåsebønner, kan du springe dette punkt over, da dåsebønner allerede indeholder krydderier.
trin 2 ud af 8
Vi vasker tomaten, skærer den i halve og skærer i skiver.
trin 3 ud af 8
Vi vasker peberfrugten, skræller den og skærer den i tynde skiver.
trin 4 ud af 8
Vi vasker agurken, skræl den og skær den i tynde strimler.
trin 5 ud af 8
Vi vasker salatbladene under rindende vand, lader dem tørre lidt og river dem med hænderne i små stykker. Kom salat, agurk, peber og tomater i en salatskål.
trin 6 ud af 8
Skræl løget, skær det i tynde halve ringe, tilsæt det til grøntsagerne.
trin 7 ud af 8
Vi vasker persillen, lader den tørre og hakker fint. Kom i en dyb skål, tilsæt salt, peber, saft af en halv citron og olivenolie. Bland alt godt og lad det brygge.
trin 8 ud af 8
Læg grøntsager i en tallerken, læg bønner med hvidløg og ansjoser på dem. Kom hovedingrediensen i Nicoise -salaten ovenpå - stykker tun og hæld det hele sammen med dressingen. Salaten krydres bedst inden servering, grøntsagerne vil beholde deres friskhed og holde saften ude. Salaten er klar til servering, god appetit!

Lignende opskrifter

Efterlad en kommentar

Navn
E -mail
Tekst *